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茨木のり子詩集 ー 大活字版岩波文庫

茨木のり子 / 谷川俊太郎
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Product Description

ユーラシア大陸各地のフィールドワークと文献調査により、牧畜の根底にある乳文化──家畜管理、搾乳、乳利用、乳加工等々──について詳細に比較分析。図表写真を多数用いて、大陸全域への乳文化の伝播・発達の歴史を論じ、その成果を以て牧畜論への言及を行う。20年に亘るユーラシア大陸の調査に基づく壮大な研究成果。
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牧畜の根底をなす乳文化の詳細な比較分析。ユーラシア大陸全域での乳文化の伝播・発達史を論じ、牧畜論への言及を行う壮大な研究

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