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ツキノワグマの掌を食べたい！猟師飯から本格フレンチまでジビエ探食記

Name: ツキノワグマの掌を食べたい！ 猟師飯から本格フレンチまでジビエ探食記
Brand: 山と渓谷社
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Price: 25.00 SGD
Availability: OutOfStock

25.00 SGD

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22.50

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Product Description

クマの掌は何の肉の味に似ている？カラスはまずいって先輩猟師が言ってたけど！？最近話題のキョンってうまいの？などなど。ノンフィクションライター北尾トロが狩猟で得た３０種のジビエを食べまくる！！！

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Publisher

山と渓谷社

Publication Date

1 Apr 2024

ISBN

9784635810241

Pages

46 19/0

Item Type

Book

Format

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