Back

Zoom Roll over image to zoom in

中国料理と近現代日本－食と嗜好の文化交流史 （慶應義塾大学東アジア研究所叢書）食と嗜好の文化交流史

岩間一弘
64.10 SGD
Member Price
57.69

Product Description

なぜ、日本で独自の進化を遂げ、これほどまでに広まったのか？中国料理をめぐる政治・社会情勢に着目しながら、東アジアにおける食の文化交流の多様な軌跡をひもとき、新たな史実を究明する。

... Read Full Text

Unavailable

This product is currently out of stock. Please check back later.

Discount is applied at checkout.

Recently Viewed Items

Related Products