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野菜をミクロの眼で見る（クッカリ−サイエンス）

Name: 野菜をミクロの眼で見る （クッカリ−サイエンス）
Brand: 建帛社
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Price: 24.30 SGD
Availability: OutOfStock

24.30 SGD

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21.87

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Product Description

野菜は生きている！同じ生き物、野菜と肉はどう違う？野菜の組織ってどんなもの？野菜を煮るとやわらかくなるのはなぜ。

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Publisher

建帛社

Publication Date

1 May 2012

ISBN

9784767961620

Pages

B6 19/0

Item Type

Book

Format

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